В селе Алмалык Талгарского района Алматинской области прошел День поля. Фермеры, учёные Казахского НИИ плодоовощеводства представили свой урожай. Они угощали всех желающих яблоками, дынями, арбузами, виноградом, свежевыжатыми соками… Гости из Японии с удовольствием дегустировали нашу ароматную дыню. А северяне дивились размерам местного апорта.

Одна из хороших новостей этого года — повсеместное возрождение груши в садах и на дачных участках. По словам старшего научного сотрудника по селекции и сортоизучению груш КазНИИ плодоовощеводства Светланы АЛЕКСЕЕНКО, опасная болезнь плодовых культур — бактериальный ожог. Но она постепенно отступает, деревья оживают и дают неплохой урожай:

- В этом году восстановилась "талгарская красавица". Она впервые за много лет появилась на рынках. Думаю, в будущем деревья станут более устойчивыми к болезням, ведь проделано очень много работы.

Кстати, именно Светлана — автор сорта груши "айдана". На её выведение у неё ушло целых 17 лет.

Заместитель председателя правления по науке Казахского НИИ плодоовощеводства, кандидат сельскохозяйственных наук, академик Сауле КАЗЫБАЕВА рассказала, что в копилке учёных более 2000 сортов плодово-ягодных культур. Что касается спроса, то в тренде у казахстанских садоводов низко- и среднерослые сорта яблонь. Их можно больше высадить на одном гектаре, а ещё они меньше потребляют воды, дефицит которой наблюдается повсеместно.

- А какие сорта исчезают из наших садов? — интересуюсь я.

- Стародавние, такие как "столовка", "заря Алатау", "пеструшка". Их в большом масштабе мы не распространяем, потому что на них нет спроса, — пояснила академик.

Отдельный стенд посвятили визитной карточке Алматы — знаменитому апорту. Яблоки весом почти в полкилограмма вырастили садоводы Иссыка и Талгара. Представитель Ассоциации производителей алматинского апорта Айжан НАУРЫЗГАЛИЕВА сразу обозначила проблему: вырастить этот сорт несложно, гораздо труднее сохранить и защитить земли, на которых он растёт. А это 900 метров над уровнем моря и выше.

- В нашей истории было яблоко весом 505 граммов, были плоды и гораздо больше. Но размер не главный критерий. Апорт можно отличить от других яблок по аромату. Причём с закрытыми глазами. Предприниматели даже выпустили духи с его запахом, -рассказала собеседница.

На вопрос, какие овощи-фрукты будут на столах казахстанцев через пять лет, фермеры дискутировали долго. Здесь все зависит от многих факторов: водные ресурсы, дотации, мощный заслон от вредителей, болезней. По яблокам Казахстан мог бы вполне самостоятельно насытить рынок, а не импортировать их из Европы, высказали мнение эксперты.

Известный селекционер, владелец питомника Владимир БЕЛОБОРОДЬКО посоветовал садоводам не гнаться за импортными сортами. По его словам, многие предприниматели уже обожглись на сортах американской селекции при закладывании садов. Он советует обратить внимание на труды местных селекционеров, которые проходят испытание во всех климатических зонах страны. Недаром на выведение одного сорта яблок или груш у отечественных учёных уходит до 20 лет кропотливого труда.

Елена КОЭМЕЦ, фото автора, Алматы